Вийшов перший путівник по Україні «MUST VISIT IN UKRAINE»

17.05.2012
Вийшов перший путівник по Україні «MUST VISIT IN UKRAINE»
Видавничий Дім«Н» і Київський завод шампанських вин «Столичний» напередодні ЄВРО 2012 випустили перший ілюстрований гастрономічний і культурний путівник по Україні «MUST VISIT IN UKRAINE».
Путівник видано у сувенірному виконанні трьома мовами (англійською, російською та українською) тиражем 80 000 примірників.
Київський завод шампанських вин сподівається, що якісне в усіх відношеннях виконання «MUST VISIT IN UKRAINE» буде оцінено гостями Україні як сувенір, який підлягає зберіганню.

КЗШВ отримав "Зірку якості"

20.04.2012
КЗШВ отримав "Зірку якості"
У 2012 році Київський завод шампанських вин отримав нагороду Національного рейтингу якості товарів та послуг «Зірка якості». Також були нагороджені начальник цеху виноматеріалів та ферментації КЗШВ Юлія Мірошниченко, завідуюча лабораторією хімічного та мікробіологічного контролю Тетяна Мельник і начальник відділу технічного контролю Євгенія Соломатіна за особистий вклад у розвиток підприємства.
Національний рейтинг якості – це всеукраїнська рейтингова програма, що визначає підприємства-лідерів в області виробництва високоякісних товарів та послуг виключно на підставі офіційних даних Державних органів статистики України.
Місія проекту - визначати та показувати суспільству, хто є хто у сфері виробництва високоякісних товарів та послуг, сприяти визнанню кращих та стимулювати інших щодо випуску високоякісної продукції, показуючи приклад кращих.

Зі святом святої Пасхи!

15.04.2012
Зі святом святої Пасхи!
Велика Пасха - свято всіх православних.
У настільки святковий день хочеться побажати добра, здоров'я, миру, процвітання всім. Нехай щодня Ваш дім наповнюється затишком, теплом і щастям. Даруйте один одному увагу і турботу, повагу і любов.
Зі святом святої Пасхи!
Радості, щастя, віри та благополуччя Вам і Вашим родинам!

Упаковка Cuvée №1 визнана найкращою!

12.04.2012
Упаковка Cuvée №1 визнана найкращою!
У Києві відбулася міжнародна спеціалізована виставка пакувальної промисловості "Пак Експо - 2012". В ході урочистого відкриття виставки відбулася церемонія нагородження переможців ХІV-го конкурсу "Українська зірка упаковки", XIII-го конкурсу "Українська зірка етикетки" та XIII-го конкурсу "Упаковка майбутнього". На якій було представлено 90 зразків упаковки та етикеток від 42 підприємств та 8 ВНЗ з 16 міст України.
ТзОВ «Ельграф» отримав нагороду та Диплом переможця на кращу упаковку 2012р. за розробку дизайну та виготовлення упаковки об’ємом 6л "Київському заводу шампанських вин"Столичний".

Таємниці народження ігристого вина

5.04.2012
Таємниці народження ігристого вина
Поговоримо про технологію виробництва шампанського з Юлією Мірошниченко, начальником цеху виноматеріалів та ферментації Київського заводу шампанських вин "Столичний"

- З чого починається шампанське?
- Звісно, шампанське починається з якісного винограду. Ми отримуємо виноматеріали від підприємств, які знаходяться в зонах, сприятливих для зростання винограду шампанських сортів. Далі, з запропонованих зразків, обираємо найкращі партії. Коли сировина надходить до нас на підприємство, робимо з неї асамбляжі – об’єднання виноматеріалів у великі партії в межах одного сорту. Потім відбувається технологічна обробка. З оброблених асамбляжів створюються спочатку пробні, а потім – виробничі купажі. Ця операція є однією із найважливіших у процесі підготовки вина. Вдалий купаж завжди має бути кращим, аніж просто сума його компонентів. Він повинен бути гармонійним об’єднанням асамбляжів, типовим для даної марки шампанського. Тобто, торговельна марка не повинна кардинально відрізнятися смоком протягом років, для того, щоб бути впізнаваною для своїх прихильників.
Назад Вперед
Наверх

Справжне з 1954 року!